【青空レストラン】広島で落花生！？アグリアライアンス（脇農園）の取り組みと落花生の魅力

本日放送の「満天☆青空レストラン」では、広島の新たな特産品として注目を集めるアグリアライアンス（脇農園）の落花生が登場します。
国内での流通量が少ない国産落花生を、広島産として広める挑戦に取り組むこの農園では、独自の減農薬・有機栽培によるこだわりの落花生作りが行われています。
高品質で安心して食べられる落花生は、地元・広島のふるさと納税や地産地消の取り組みでも人気を集めており、地域全体で応援されています。
「広島の味」を感じられる一粒一粒に込められた情熱とこだわりを、この放送を通じてぜひ感じてみてください！

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【青空レストラン】広島で落花生！？アグリアライアンス（脇農園）の取り組みと落花生の魅力

広島県東広島市に拠点を構える「アグリアライアンス株式会社（脇農園）」が、地元の特産品として落花生を栽培し、広める活動に取り組んでいます。

① 落花生を広島の特産品に：アグリアライアンスの挑戦

アグリアライアンスでは、2018年から落花生栽培を開始し、広島の農産物としてのブランド化を目指しています。
通常、日本で流通する落花生の90％以上が外国産という現状の中、国内生産に力を入れ、地域の特産品として確立することで、地元の活性化を図っています。

② 落花生栽培のこだわりと栽培方法の工夫

同社の落花生栽培では、白ネギの連作障害対策として導入した落花生を用い、地元の土壌環境に適した栽培法を研究・実践しています。
化学肥料を極力抑え、植物性発酵有機肥料を用いることで、栄養価が高く、美味しい落花生を生み出しています。

③ 減農薬で安心安全！こだわりの土づくり

「すべての実りは健全な土作りから」という理念のもと、アグリアライアンスは長年にわたり有機堆肥を土壌に取り入れ、持続可能で健康的な土壌づくりに注力しています。
これにより、農薬の使用を最小限に抑えつつ、高品質で安心安全な落花生を生産しています。

アグリアライアンスが地域と共に歩む地産地消の取り組み

地域と共に、広島の農業を盛り上げるため、アグリアライアンスはさまざまな取り組みを行っています。

① 広島の農業に新風を吹き込む取り組みとは？

地元の農業発展のため、アグリアライアンスはカンボジアからの実習生の受け入れや新規就農者のサポートを行い、農業の新たな担い手を育成しています。
また、チーム全体で支え合いながら、美味しい野菜作りを追求しています。
このように、地域の農業に新風を吹き込む取り組みが続けられています。

② 地域と連携するふるさと納税の活用

同社の落花生や加工品は、東広島市のふるさと納税の返礼品としても提供されています。
地元の魅力を発信し、地域経済に貢献することで、より多くの人々に広島産の落花生の良さを知ってもらうことが目的です。

③ SDGsと持続可能な農業への貢献

また、アグリアライアンスは持続可能な開発目標（SDGs）への貢献にも積極的です。
地産地消や土づくりを通じて、環境負荷の低減や地球にやさしい農業を実現し、「広島産落花生」を地域社会全体の未来に向けた取り組みとしています。
環境と地域社会に配慮した農業で、持続可能な未来を支えています。

広島産落花生を広めるアグリアライアンスの展望

アグリアライアンスが手掛ける広島産落花生は、今後ますます注目される可能性を秘めています。

① 国産落花生の希少性と地域ブランド化の可能性

国内流通量が少なく希少価値が高い国産落花生を、広島ブランドとして確立することで、地域の知名度向上にもつながると期待されています。
地元だけでなく、広く国内外へと発信することで、地域全体のブランド力を高めることを目指しています。

② 新たな魅力を生む加工品の開発

アグリアライアンスでは、元シェフの脇大輔氏の技術を活かし、ピーナッツペーストやピーナッツ茶などの加工品の開発も行っています。
こうした加工品の展開により、広島産落花生のさらなる付加価値を生み出しています。

③ 地域社会への貢献と未来への展望

地域の未来に向けた地産地消の推進や、農業を通じた教育・文化の発展にも力を入れています。
広島産落花生の普及活動を通して、地域と共に歩むアグリアライアンスは、広島を代表する農業ブランドへと成長していくことでしょう。
地域社会の発展と未来を見据えた取り組みが続いています。

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【青空レストラン】広島で落花生！？アグリアライアンス（脇農園）の取り組みと落花生の魅力：まとめ

国内では流通量が少なく希少な国産落花生を、広島の地から全国に発信するべく、減農薬・有機肥料による独自の栽培法にこだわっています。
土づくりから丁寧に行い、安全で美味しい落花生を提供するアグリアライアンスの取り組みは、地元のふるさと納税や地産地消を通じて地域全体で応援されています。
SDGsや地域貢献への思いも込めた広島産落花生。
広島の未来を支える農業として、今後もますます期待が高まるでしょう。
アグリアライアンスの活動に触れ、広島の新しい魅力を感じてみませんか？