箱根の自然と伝統が息づく場所に、新たな魅力が加わりました。
2023年にオープンした「BOX BURGER 箱根湯本店」は、古民家をリノベーションした究極のハンバーガー店です。
地元の食材を活かした本格ハンバーガーを、和の雰囲気に包まれながら楽しむことができます。
観光の合間に立ち寄りたくなるこのお店の魅力を、詳しくご紹介します。
ヤギべえ
おじさん【ヒルナンデスで8/16紹介】箱根の古民家ハンバーガーBOX BURGER！抹茶といっしょにどうぞ！！：店舗概要
「BOX BURGER 箱根湯本店」は、箱根湯本駅から徒歩8分の距離に位置し、築70年の古民家をリノベーションした究極のハンバーガー店です。
2023年にオープンしたこの店舗は、箱根の風情を感じながら、ボリューム満点の本格ハンバーガーを楽しめる場所として人気を集めています。
この店舗は、ボリューム満点の本格ハンバーガーを楽しめる場所として人気を集めています。
ヤギべえコンセプトとデザイン
店内のデザインは、禅語「和敬清寂」にインスパイアされており、和の静けさと洋のダイナミックさが見事に調和しています。
異なる文化や考え方を尊重し合う精神を表現した空間は、日本人だけでなく、外国人観光客にも新鮮な体験を提供します。
異なる文化や考え方を尊重し合う精神を表現した空間は、日本人だけでなく、外国人観光客にも新鮮な体験を提供します。
おじさんメニューの特徴
「BOX BURGER 箱根湯本店」では、神奈川ブランドの相州牛を使用したハンバーガーが自慢です。
特注の無添加バンズ、手作りのソース、新鮮な野菜を使用したハンバーガーは、まさにこだわりの一品です。
特に店名を冠した「BOX BURGER」と、燻製ベーコンと手作りオニオンリングを挟んだ「箱根バーガー」は、訪れる人々を虜にしています。
「BOX BURGER」と「箱根バーガー」は、訪れる人々を虜にしています。
ヤギべえ併設施設と特別な体験
店舗の1階はハンバーガー店ですが、2階には温泉宿「はこの和」が併設されており、最大6名まで宿泊可能です。
静かな和風空間の中で、ゆったりとハンバーガーを味わいながら贅沢なひとときを過ごせます。
静かな和風空間の中で、ゆったりとハンバーガーを味わいながら贅沢なひとときを過ごせます。
おじさんオーナーのストーリー
この店舗を手掛けるのは、脱サラ後に東京で民泊事業を始めた竹内さや香氏です。
彼女はその後、箱根で「BOX KITCHEN」「BOX HOTEL」を展開し、2019年に「BOX BURGER 宮城野本店」をオープンしました。
2023年には2号店となる「箱根湯本店」を開業しました。
竹内氏の情熱とこだわりが詰まったこのハンバーガー店は、今や箱根を訪れる人々にとって外せないスポットとなっています。
ヤギべえ【ヒルナンデスで8/16紹介】箱根の古民家ハンバーガーBOX BURGER！抹茶といっしょにどうぞ！！：まとめ
「BOX BURGER 箱根湯本店」は、箱根の伝統とモダンな感性が見事に融合したハンバーガー店です。
相州牛を使用したボリューム満点のハンバーガーは、食材のこだわりが詰まった逸品です。
観光や温泉と合わせて訪れることで、より一層特別な体験を味わえるでしょう。
箱根を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ヤギべえおじさん
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